Wednesday, June 15, 2011

Begedil Version Udang

SALAM ALL..
Kahkah..ni resepi sndr..bkn ape sbb x suke mkn ayam ganti la dgn udang..bole j kn..tp rs cm cekodok la plak..sng j wt begedil ni.

First u all rebus ubi kentang dulu..smpi dh lembut bole angkat..nk tau die lembut u all cucuk dgn garfu j..klu tekan keras semcm n melekat smpi xmau kuar garfu tu jgn angkat lg..sng j..pas dh angkat tu agak2 dh sejuk bolela kupas kulit..pastu ape lg penyek dgn sudu j..xyah gune lesung bagai..sbb die dh lembut..tp jgn lunyai smpi lembik sgt sbb nnt x sdp bile mkn..agak2 la..nnt jd cekodok plak..haha..then cmpur la bwg,daun sup n ayam tp dlm kes ni i ganti udang..bole g2..haha..pastu buh la garam n lada sulah skit..klu x tawaq hebiaq..org penang kate..hihi..last skali pecahkn telur n salutkn dgn telur tu..sng j.

version blum masak

Pastu pnskn kuali n goreng..agak2 dh kuning tu bole la angkat..xyah lame sgt sbb nnt isi terkuar..yela kn isi die lembut..then SIAP n bole la dihidangkn!

sori la first time..so wt kecik2 j takut terburai..xksh la jnji sdp!

No comments: